2時間だけ独占できる、特別な空間。
椅子1台のみという大人の男のバーバーとは？

店の前に置かれているのは、古き良き時代を彷彿とさせるクラシカルな自転車。ドアのガラス窓から中を覗くと、レトロな革のソファが目に入る。壁の小さなガラスケースには年代物のバリカンが飾られ、その上で外灯のようなサインポールが回っているものの、多くの人はアンティークショップかと見紛うのではないか。バーバー「BARRIQUAND」は、外観がまず独創的。そして店内で待ち受けるのも、ほかではあまり見られない風景だろう。バーバーチェアはたった1台のみ。店主の會田マコトさんが、ひとりのお客さまだけに専念する、究極のプライベートサロンだ。

會田さんは修業時代から、独立した時にはひとりのお客さまだけに対応する個室バーバーにしようと考えていたという。「何といっても気楽ですからね」と笑うが、もちろん、それなりの理由がある。例えば、あるバーバーで働いている時は、人数をこなすためスピードを求められることが多かった。もう少し時間をかけて、じっくり仕事をしたいという思いが膨らむ。決定的だったのは、左右に仕切りがあり、ほぼ個室のようなスペースでカットをした時のこと。「お客さんの肩の力が抜け、気分が解放されていくのが伝わってきたんです。これだ、と思いました」。そこから、どうすれば個室バーバーの良さを極められるか、アイデアを貯める日が続く。

オープンしたのは2010年。開業場所は「人が多いから」と三軒茶屋の住宅街に決定。ターゲットはミドルエイジの男性に絞り込んだ。そんな“大人の男が集うサロン”にするため、外観だけでなく内装にも工夫をこらす。全体としてイメージしたのは、20世紀の初めを描いた欧米の映画に出てきそうな雰囲気。実際、お客さまの姿を映す鏡は、1920年代にイギリスで造られたもの。そのほかにも開業準備中にアンティークショップを巡り、コツコツと集めた骨董品がそこかしこに置かれている。大人のサロンとして、オーディオにもこだわっている。マランツのアンプに繋ぎ、バーバーチェアに向かって設置したスピーカーは、JBLのセンチュリーゴールド。1000枚以上のCDやレコードを用意するが、自分の好きな音楽を持ち込み、スタイリングの間に楽しむお客さまもいるという。

メニューはカットとシェーブ、マッサージのみと実にシンプル。にもかかわらず、ひとり当たり2時間枠で設定し、じっくりと時間をかける。押し付けがましい空気になるのを避けるため、シャンプーやスタイリング剤などの店販は扱わない。あくまでもお客さまが心穏やかなひとときを過ごし、気分転換ができるような雰囲気づくりを徹底する。オープンして4年目に、5000円だったカット＆シェーブを7000円に値上げした。「お客さんから言われたんですよ。この値段でいいの？って」と會田さん。大幅な値上げのため一部の常連は離れていったが、通い続ける人が多かったのは、それでも満足度が高いということ。最近は隣県からわざわざ通う人もいて、特に週末は早い段階で予約が埋まる状態が続く。個室バーバーという、密かな愉しみ。そんな付加価値のある店が、大人の男を魅了している。