自宅がある姫路です。コロナの影響で、ニューヨーク店は現在も休憩中で･･･。ステップボーンカット協会のセミナー講師の仕事も、リアルで会うのはほとんどキャンセルになったので、自宅からオンラインで行っていますね。なので、家がスタジオ状態です。

大転換です。まずは手探りで、すでに技術取得している人のフォローアップから始めました。ステップボーンカットは、いままでと全く違う特殊な技法なので、特に最初の「基礎認定講座」は、オンラインでは絶対ムリだと話していたんです。いままで対面で手取り足取り教えていたから。でも試しに、モニター受講生を募集して、その中から本気でやれる方を十何名か選ばせてもらって。そしたら、リアルよりうまくなったんです！オンライングループもつくって、2カ月間みっちりつながっている状態です。

いままで一方的に教える講習メインだったものが、伴走型というか。これはオンラインだからできること。そちらの方が、お互いにいいですね。

ステップボーンカット協会のみんなとのやりとりもすべて、オンライン。以前やっていた時間をとって、会場とって、移動して･･･というのがなくなって、逆に「いままで何でオンラインでやっていなかったんだろう？」と思うくらい。

いまって、何もかも捨てて、何もかも変わるときじゃないですか。人類の歴史の中で、こんなことってない。いろんなしがらみで、あきらめていたものが、一気になくなったというか。背中をドンと押された感覚です。

そうですね。４月８日に予定していたプレオープンは中止に。すでにお客さま、メディア関連の予約を入れていましたが、すべてお断りの連絡を入れました。結局オープンは6月9日になりました。

ステップボーンカットのフラッグショップがほしいとは、ずっと思っていたんです。目指すのは、「クリーンビューティ（人と地球にやさしい美容）」。水・電気・薬剤を最小限にして、衛生管理と環境保護のバランスを第一に考えた、新しいヘアサロンのカタチを構築しました。

コロナが教えてくれたのは、いままで、自分が本気ではなかったということです。ステップボーンカットの価値を、本気で伝えていなかった。なぜなら自分たちは、自分たちだけで問題なく満足していたからです。そういった自己主義に気づきました。やるべきことがいっぱいあったなと。不要なものに労力と経費をいっぱい使って、それとともに自然を破壊していた。

これからも共存していかなければいけないコロナと、運営していく覚悟はできました。なぜなら、美容室は健全な社会に必要であると思うからです。

ステップボーンカットは、コロナの時代にこそふさわしいもの。お客さまからみたメリットは、カットが早いので施術時間が時短になることです。サロンにとっては、生産性が上がり、コストが抑えられる。なので、「ステップボーンカットトーキョー」のオープンがコロナと重なったことも、必然だったと感じます。

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  東京・南青山にオープンした「ステップボーンカットトーキョー」。もともとカフェだった店舗が、廃材を出さず美容室に生まれ変わった

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  ニューヨークにある「ステップボーンカットブルックリン」は、コロナの影響で現在も休業を余儀なくされている