ーいわゆる“バイト敬語”に至るまで、きめ細やかに教育されていることに驚きました。

若い人だけではなく、年配の方も間違った言葉をつかってしまいがちですよね。お客さまに喜んでもらうためには、デザイン力などの“技術はあって当たり前”。比較的、高価格帯のサロンであれば、言葉づかいを含めた高いレベルでの接客が求められます。それで、このような教育を始めました。

ースタッフ同士で話すときは、みなさんどのような感じですか？

強制しているわけではありませんが、みんな礼儀正しく、きちんとした言葉づかいができていますね。グループLINEなどでも、先輩の言い方を見ているからでしょうか。自然と、後輩たちも学んでいるようです。

教育が浸透すると、「風土」になる。みんなが、誰に対しても「おもてなしの心」を持っていたら、それが当たり前の状態になるのかもしれません。

ーその「おもてなし」のあらわれだと思いますが、HOT PEPPER Beautyの口コミ件数が2,367件（2023年9月22日時点）と、非常に多いですね。

ありがたいことに、「自分のことをここまで大切にしてくれるサロンは初めて」といったコメントを多くいただきます。

ーお客さまに、口コミ投稿のお願いはしていないとのこと。それでも、口コミを書きたくなるくらい、接客が感動レベルである証だと感じました。

お客さまがサロンから帰ったあと、ほかの方に「こんないいことがあってね！」と、思わず話したくなる接客を目指しています。サロンでの情景を、ありありと思い出してもらえるほどに。

スタッフも同様です。口コミに返信する際、お客さまとのストーリーを具体的に思い出せる状態であってほしいですね。

ー接客を含め、「人間力を高める」教育をされている印象です。そういった想いは、どこからきているのでしょう。

世間一般的に、「美容師はリテラシーが低い」と思われていることは否めません。それを変えたいと思い、スタッフ教育に力を入れています。

僕が若い頃は、月で手取り7万円のときもあったくらい給料が安くて…。その経験があるので、スタッフには安定した給料と、この先のキャリアアップを考えています。

ーそれは、どのようなものですか？

「美容師は45歳で限界がくる」と言われることもありますよね？仮にそうなったとしても、美容師以外の道で食べていけるように、コスメのOEMなどもやっているんです。

好きな「美容」から離れてしまうのはかわいそうなので、美容に関連したサービスにしました。

ー現在5店舗ですが、今後の展開予定を教えてください。

いまは博多エリアで礎を築いているところですが、同じ福岡市内である天神・大名あたりに出したいですね。目指すは「九州一のおもてなしを誇る、トータルビューティーサロン」。そして、来年2024年末頃に、東京・渋谷にも出店を予定しています。

ー博多と同じく、渋谷もまたサロン激戦区ですね。勝算は？

渋谷は、家賃が高いですね（笑）。外観は、年季が入っていてもいい。一歩なかに入ったら、素敵な雰囲気で、接客もきちんとしている。そんなギャップがあるサロンもおもしろいかな、と。

ただ、これからも大事にしたいのは量より“質”。さらに「おもてなし」を磨き、九州から美を発信し続けるプロフェッショナルチームでありたいです。