プライベートブランド商品は、一度はトライしてみたいという考えで取り組んだものです。自社の商品は利益率が高かったりお客さんへのアピールになります。また、スタッフのモチベーションにつながるのもメリット。ただ正直にいうと、自社で商品を売るのは在庫を抱えるデメリットがありますよね。なのでうちはメーカーという立ち位置になるよりも、メーカーと手を組んで商品をプロデュースするほうがいいかなと現在は考えています。

理美容業は労働集約型で、時間と交換に「売上」を得ています。ですからおっしゃるように、時間をかけずに収益を上げる手段としてはまず物販が思い浮かびます。ですがメンズコスメのマーケットは確実にあるものの、他社の例を見ても現状は売上確保も難しいのでは？

じゃあどうするか、僕らのサロンの価値って何だろう？考えていくと、お客さんはうちの技術だけを買いに来ているんじゃないんですよね。「かっこいい男の生き方」とか、そういうライフスタイルを求めて来ているんです。それで始めたのが「カスタマー・オブ・ライフ（人生の顧客）」をコンセプトにした、「男の勝負」シリーズです。

たとえば「ジュネス男の勝負レストラン」は、「JUNES」のお客さまが会員登録して予約をすると、特別メニューが食べられるというものです。

まず「カスタマー・オブ・ライフ」というコンセプトは、ヘアスタイルだけじゃなく、「お客さまのライフスタイルごとデザインする」という意味です。「JUNES」のパンフレットにもサブコピーとして「ヘア＆ライフ スタイル デザイン」と添えています。最初は「メンズ トータルビューティー」って入れていたんですね。だけど20年間メンズオンリーでやってきた僕の実感としては、「ビューティー」ってメンズにはピンとこない言葉だなと感じて。「ビューティー」は女性がつくってきた文化であって、男性にはなじまない。それよりは「ライフスタイル」のほうがしっくりくると思うんです。

内容は簡単に言うと、「ジュネスでカッコよくなって、女性とデートしよう」というもの。うちのお客さん限定で食べられる、7000円～１万円くらいのコース料理を各レストランに用意してもらいました。この値段は「日常の中にあるハレの日」設定。女性を連れていくのに5000円じゃちょっと安くて格好がつかない、かといって１万円を超すと結構厳しいな…という僕なりの男目線で決めました。

うちの主要ターゲットは年収500万円～1000万円というイメージ。これは全体の数パーセントという上位層ですが、そうした方々でも案外、家庭をもっていると自由になるおこづかいは限られてきます。理美容室代としても１回の代金としてはカットやオプション込みで5000円～１万円が支払える相場。「男の勝負レストラン」の価格帯も、そういう相場感から設定しました。

実はもともとやっていたことなんですよ。お客さんから「どっかいいお店ない？」ってよく聞かれて、僕の行きつけを紹介する…というやりとりを「仕組み化」しただけなんです。外部と組んだビジネスは「三方よし」じゃないとうまくいかない。コラボしたレストランは代金を得て、新しいお客さんが増える。そのお客さんもうちの顧客なので、ある程度の層に限定することができます。また、うちのお客さんはいいレストランに出あえる。うちのサロンは、お客さんに喜んでもらえる…とまさに「三方よし」の仕組みです。

そうですね。儲けよりもお客さんと長く付き合ううえで提供するサービスの一つであり、「レストランどうしよう？」というときに「そうだ、JUNESに頼ろう」と思い浮かべてもらうことに価値があると思っています。実際に利用したお客さんからは、「ありがとう」ってお礼の連絡をいただくことが多いんです。単純にうれしいですよね。

１時間対面で僕の話すことを聞いてもらえるって、営業する人からしたら非常に価値のあることですよね。会話するうちにお客さんの趣味嗜好を知ることもできるので、理美容師は膨大な個人情報も持っています。ただ、押し売りくさくなってしまったらダメ。そしてまず、お客さまと信頼関係が築けていることが大前提です。だからこうしたビジネスモデルができる理美容師は限られてくるし、そこが難しいところです。

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  「男の勝負レストラン」の一つ「心白」は現在、予約4カ月待ち！そんな「人気店に、店主の知り合い（ＢＯＷＥさん）の紹介で行ける」という点も男心をそそる魅力に

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  男の勝負シリーズはレストラン、バーのほかに、「男の勝負ダイエット」と銘打ってキックボクシングジムも参画。宮城大樹氏主宰のジムの入会特別プランが用意され、キックボクササイズでかっこいい男を目指せる