散髪後にスーツのオーダーも可能。
大人の男が信頼を寄せるバーバーとは？

ドアを開けると正面に、粋なジャケットを羽織ったトルソーが。傍らには革張りのハイチェアーを組み合わせたバーカウンターが置かれている。店舗はビルの2階にあり、通りすがりに中の様子を覗けないロケーション。だから看板だけを頼りに初めて足を踏み入れた人は、バーバーらしからぬ雰囲気にとまどうことだろう。コンセプトは「30代からの大人紳士のための理容室」。ウェイティング用のソファのかわりにバーカウンターを設けた理由について、代表取締役COOの川村弘樹さんはこう話す。「昔から理容室は地域の情報が集まり、人と人の交流が生まれる場所。もう一歩踏み込めば、ビジネスの発展にもつながるはずなんです」。なるほど、カウンターの片隅には名刺ホルダーがあり、見れば法律事務所や建築関連など仕事の分野は実に多彩。それらはこの店舗に通う顧客のもの。必要なときには店を通して紹介してもらえる、ユニークな取り組みだ。

バーカウンター以上にユニークなのが、理容室でありながらオーダースーツをつくれることだろう。店内の一角には採寸用のジャケットがサイズ別に並び、色も柄もさまざまな生地見本が積まれている。上下揃いのスーツだけではなく、ジャケットだけのオーダーも可能。オーダーメイドは手間がかかりファッションの上級者向けというイメージだが、簡易化したパターンオーダーを採用し、実際のコーディネート案を写真で用意するなど、初めての人でもわかりやすいシステムを構築した。「アパレル専門店では言いにくいことも、通い慣れた理容室なら気軽に相談できる。そんなお客さまが多いことに気づいたんです」と川村さん。高級インポート生地や国内工場での縫製など品質には徹底的にこだわり、オーダージャケットが1万9800円～という驚きの価格設定。「あくまでも本業は理容室なので採算度外視です」と笑う。

バーカウンターの設置やオーダースーツの販売。奇をてらった理容室だな、と思う人もいるだろう。だが、川村さんにとっては特別なことではない。すべては「困っていることを解決できる店にしたい」という思いから生まれたアイデアだからだ。ベースにあるのは「カッコよくなりたいけれど一歩を踏み出せない人に対して、理容室は何ができるのか」という考え。例えば、ヘアスタイルが決まれば洋服にも興味が湧いてくる。でも、おしゃれに苦手意識を持つ30代以上の男性は多い。そこで上質かつ手頃なオーダージャケットを提案し、気に入ってもらえればお互いがハッピーになれる。「お客さまが潜在的に求めているものを提供しているだけなんです」と川村さんはいう。

料金設定にも独自の哲学がある。新店をオープンする際はエリアに見合った料金に決めがちだが、川村さんは「労働時間に見合った賃金をスタッフに払いたい」と考える。弾き出したのは1時間6000円という数字。とはいえ、お客さまに納得していただけなければ本末転倒だ。そのため、コースを主体にメニューを考案。例えば所要1時間のクラシカルコースでは、シャンプー＆カット、シェービングに加え、ヘッドスパもセットにした。ヘッドスパに興味を持っていても、オプションでは二の足を踏む人が多い。セットに組み込み、金額的にもお得感を出すことで、気軽に体験していただけるのではないか。その予想は当たり、クラシカルコースの人気がナンバーワン。お客さまが内容に満足していることを示している。オープンして5年目、フリーのお客さまも受け入れているが、連日予約でほぼ埋まっている状況が続く。「今、理容室が何を求められているのか。常にお客さま目線で考えていきたい」と川村さん。その姿勢がしっかりと顧客の心を掴んでいるようだ。