ー受賞後の変化

ー受賞後、何かサロンに変化はあったのでしょうか？

やはり、新規のお客さまは増えましたし、初のGOLD受賞でサロン内のモチベーションも上がっていますね。
お客さまの期待がきっと今まで以上に上がるからこそ、改めて気を引き締め、行動や対応を見直していこうとスタッフたちも考えています。

ーどんなお客さまが多いのですか？

名古屋は、すごく特徴的な街だなと思うのですが、家族の結びつきが非常に強いように感じます。例えば、娘さんがお母さんやおばあちゃんにサロンを紹介したい、と言ってくださったり、お母さんから娘さんのカットを安心して任せたい、と紹介いただいたりなど、家族３世代で通われる方も多いです。
どの世代にもくつろいでいただける空間を提供したいので、飾りは最小限にし「華美にしすぎないけれども、上質である」ということを大事に空間づくりをしています。

ーこだわりの提供メニュー

―商材やメニューにこだわっているとのことですが？

水は、髪や頭皮にやさしいのに洗浄効果は高い「軟水」を使用しています。シャンプーも約30種類からお客さまに合ったものを提供しています。 メニューは、特にご紹介したいのは「360度美シルエット」と、「本格スキャルプスパ」ですね。 お客さまは、自分の目に入りやすい「正面」や「横顔」のみにしか意識を向けない方が多いです。しかし、他人からはそれ以外の角度から見られることのほうが多かったりするので、360度どこから見ても美しいシルエットになるように、部分パーマ、カラーなども踏まえ細かくご提案します。そのため、カウンセリングには30分程度お時間をいただきじっくりご提案します。 スキャルプスパでは、専用の機械を使用し頭皮を診断したり、専門家と一緒に考案した本格ケアを提供します。
リラックス効果としてのヘッドスパではなく、頭皮の健康を最優先した施術ですので、定期的にケアすることで美髪へと導くことが可能になります。
本質的なご提案により単価アップを実現しています。

―このようなこだわりを取り入れた背景は？

4年ほど前に、韓国のヘアサロンの視察に行ったんです。
韓国では、美容に関する意識の高さや提供内容の幅広さ、そして給与水準の高さを目の当たりにし、日本でももっと美容マーケットを拡大できるのではないかと考えるようになりました。そこからは、今までよりもさらに「美と健康」ということをより強く意識するようになり、日々の健康につながるようなメニューやオーガニックな商材も取り入れるようになりました。

ーCOMSグループの取り組み

―COMSビジネスアカデミーという、教育制度に力を入れられているそうですが？

スタイリストには、きちんとステップごとに目標を達成していってもらいたいので、売上を細かく把握しています。
例えば、リピート率が良くない、指名率が良くないというスタイリストには、接客の仕方や自分のウリの明確化、自己PRの仕方などを学ぶ講座を受講できる環境を提供しています。
こちらから売上数字を見て判断する場合もありますが、各マネージャーと日々こまめなコミュニケーションをとることによって、必要なタイミングに必要な研修を受けられるようにしています。

―その他、毎年新年会では売上上位店舗の表彰もされているとか？

はい。個人部門もありますが、店舗対決で売上上位サロンの表彰式を行っています。
特に年末の売上が肝となりますので、各店知恵を出し合い、単価を上げるメニューを作ったり、お客さまに年内にご来店いただくよう促したりなど、毎年盛り上がりを見せています。このような環境も、モチベーション維持につながっていると思います。

―今後の目標を教えてください。

GOLD Prizeの維持はもちろん、加えてサロンのブランドをより高く確立していきたいと思っています。
OSCARの認知度を上げて、「OSCARに通っていることが一つのステータス」となるような、誇らしく思ってもらえるようなサロンになっていきたいですね。
今、東京にも１店舗サロンをオープンしているのですが、東京進出も今後はもっと進めていきたいと考えています。