｜第３章｜「本質的な美」をいかに学ぶか

野嶋　「大人の女性のためのヘアデザイン」というキーワードや「本質的な美」という考え方は、やはりフランスでの体験が影響しているんでしょうね。

田中　そうですね。

野嶋　スタッフにも浸透していると感じますか？　本質的な美というのは、教えていくのが難しいところですよね。まさに自分自身がどう生きていくのかというところに直結していると思います。そこをどう指導されているのでしょうか?

田中　やはり肌で感じることが一番大きいと思うので、うちのサロンでは３年たったらフランスのサロンに研修にいきます。15日ほど自炊して、向こうのスタッフと仲間として一緒に働きます。ホテルに泊まるわけでもなく、スクールに参加するわけでもないので、とてもリアルな体験ができるんですね。みんなそこでショックを受け、大きく価値観が変わると言います。その体験の後では、日本でのサロンワークも変わってくるように思います。技術的にはこちらから教える部分が多いですし、サービスやおもてなしの精神も伝えています。かわりに僕たちは彼らの生き様や本質的な美のソースを学ぶ。お互いのスタッフが行き来をして、イーブンな関係で勉強をし合い、情報交換ができるのがいいですね。スタッフ教育ということで言えば、実は去年、僕自身はハサミを置いたんです。これは５年くらい考えた末の結論だったのですが。ハサミを置いて、では何をしているかというと、一人ひとりの育成をしています。今までもスタッフを育ててきているつもりだったのですが、現場を離れて初めて、全然スタッフの育成ができていなかったということがわかりました。

野嶋　それは何が違うと感じたのですか？

田中　いま、スタイリストと営業中の時間を使ってマンツーマンで４時間、みっちり向き合っているんですね。テーマはなくて「何をしたい？　何に困っている？」と聞くと、いま彼らが困っていることがいろいろ出てくるんです。そこを吸い上げた上で何か助言をすると、ものすごく効果的なんですね。今まではこちらがコンテンツを用意して、良かれと思っていろいろ情報を与えてきたのだけれど、実はそれは一方的だったんだなあと。

教育って、いまその子が立っている場所から向かいたい場所までの道筋なんだと思うんです。だから向かいたい場所が違えば、道筋も変わってくる。なのに今までは一方的にゴールを決め、情報を押し付けて、その子の伸びしろに気づいていなかったのかなあと最近よく感じます。