リピートしていただけることを一番に考えたメニュー

ー新規のリピート率約50％！業界平均と比べてもかなり高いですね。

実際は、おかげさまで今は予約が取りづらい状況が続いているので、予約がとれなくてリピートできなかった、というお客さまもいらっしゃいます。そのため、本来はもっと高いかもしれないですね。リピーターさんはほとんど失客はないです。
実は、予約を強要したくない、という思いで、お客さまから希望がない限りこちらから次回予約の案内をすることはないのですが、みなさん予約が埋まりやすいことを知ってくださっているので、早めに予約をしてくれたり、希望日に予約が取れなければ有休を取って来てくれる、という方もいたりしますね。

ーほとんどが全員クーポン！何度でも同じ価格って人気の理由がわかります…。

当店では30近いクーポンを出していますが、新規限定は3つだけ。ほかはすべて何度でもご利用いただけます。
「★まずはコレ★」というカット+カラー+Trのクーポンは、初回のお客さまはもちろん、リピーターさんにも好評で、クーポン全体の3割以上を占めるほどです。

ここでしかできない技術

ーお任せで！というお客さまも多いそうですね？

はい。特に最近は「私に似合う髪型にしてください」とだけオーダーされる「お任せバッサリショート」が本当に増えてきました。”Titiブランド”として、お客さまにも認知されてきているなと感じています。

お任せバッサリショート！すごく勇気がいりそうですが…。

ホットペッパービューティーのスタイル写真やインスタを見てくれているので、きっとおしゃれになる！というポジティブなイメージは持ってくれていると思います。でも、同じショートスタイルでも、やっぱり写真だと1方向の写真しかなかったりするので、お客さまの頭の形や、髪の生え方・髪質などによって「お任せ」でカットさせてもらったほうが、絶対にかわいくできる自信があるんです。
なので、例えば「顔周り」など、お客さまがこだわりたい箇所だけはヒアリングして、そのあとお任せにしてもらっています。

ースタイル写真を見て来店される方が多いかと思いますが、スタイルアップについてのこだわりはありますか？

スタイル写真は、僕のではなく、スタッフの写真を中心に載せていますね。
やっぱり自分の作ったスタイルを予約の時に選択してくれているとすごくモチベーションが上がるんです。その気持ちをスタッフにも知って欲しいなと。

ー写真はどうやって撮影されているのですか？

写真は基本的にはスマホで撮影してますが、人気の美容師さんの画角とかは、すごく研究しています。

写真と言えば、施術後はお客さまの写真を撮ってプレゼントするようにしているのですが、スタイル撮影で鍛えられているのもあって、撮影した写真はお客さまにすごく喜んでいただけますね。
みなさん、自分でインスタのストーリーにあげたり、SNSなどのアイコンにされる方も多いです。

強制しないスタッフマネジメント

ーではスタッフさんのお話が出たところで、教育についてのこだわりはありますか？

先ほども、「覚える」ではなく「理解をしてもらう」という教育方針についてはお伝えしましたが、基本的に「伝えるポイントがシャープ」なので、理解や上達が早いんです。早い子だと１年、平均で1年半ほどでスタイリストデビューをしています。
この4月からは、新卒も4名入社するのですが、自宅に養成所を作って、約2週間、シャンプーとカラー塗布をマスターしてもらう予定です。

オープンしてまだ2年ですが、2022年2月には2店舗目もオープンしました。
もちろん予約が取りにくくなった、ということもありますが、ずっと同じ環境のままでは、アシスタントの子たちがなかなかスタイリストに上がれない、という環境にならないように考えた結果ですね。

ースタッフさんの自主性に任せても、みなさん熱心に練習されるんですね…？

そうですね。今は、営業時間は19:00までで、オープン当初より1時間短縮したんですが、その1時間で「できていなかった」部分だけは当日中に直してもらうようにしています。それ以外の自主練習はお任せです。
営業時間を短縮したのも、スタッフのパフォーマンスを最大化させるため。しっかり休んで次の日に元気に働いてもらうことが大事です。
他の業務に対しても、ルールもほとんどなくて、基本的には自主性に任せる。すごく細かいものならありますけどね。口コミ返信は150文字以上、1週間以内返信、とか(笑)。それくらいでしょうか。

ー最後に一言お願いします！

島根では今までなかなか叶えられなかった「都会的なデザイン」と「通いやすい価格」にこだわり、利益度外視でお客さまの通いたくなるサロンを追求した結果、初受賞することができました。 スタッフ、お客さまに感謝の気持ちでいっぱいです！ これからもお客さまにとって「今までできなかった挑戦」ができるサロンであり続けたいです。