客単価2万円！クーポンの工夫は？

クーポンで意識しているのは、「並び順」。新規・全員クーポン合わせて184件（2025年2月21日時点）ものクーポンがあるため、迷わせないために「人気のクーポン上位3つ」を上に。

また、金額設定は下げすぎないように気をつけている。
石井さん『美容師は国家資格であるにもかかわらず、美容室の金額は、トップクラスに高い国と比較するとまだまだ安い。価格高騰が続いていますが、お客さまは大事な髪＝美容に対しては、惜しまない傾向があります。なので、クーポンで安くみせるためだけに簡易的なトリートメントをつけたセットメニューをつくる、ということはしていません。COAは常にクオリティが高いものを提供したい。その結果、お客さま単価は2万円前後と高めです。』

HOT PEPPER Beauty Academyの調査（美容センサス2024年上期）では、美容室での1回あたりの利用金額は7,482円なので、3倍近くになる計算。店販も好調で、2024年12月の技術＆店販売上は、スタイリスト平均515万円！

このような努力が実を結び、スタイリスト平均年収1,400万円という驚異的な待遇が可能になっているのだろう。

上に人気クーポン、以降は時期によって打ち出したいスタイリストなど、それぞれの「推しメニュー」を2つずつ出していくことが多い

口コミが、アシスタントを輝かせる！

口コミ評点は、4.81/1,700件（2025年2月21日時点）。満足度の高さと、口コミ件数の多さはどこからくるのか？

まず、予約の取り方には気をつけているという。お客さまの人数とスタッフの人数が同じになるように調整。たとえ席が空いていたとしても、接客がおろそかにならないよう、無理にお客さまを入れることはしない。

口コミ内容には、「スタッフのみなさん全員が気持ちのよい接客」「アシスタントさんとの会話も楽しい」と、担当スタイリスト以外にも触れているコメントが目立つ。

石井さん『お客さまには、必ずアシスタントをプロフェッショナルとして紹介します。たとえば、“カラーリストの◎◎は、僕も絶大な信頼を置く技術を持っているので、安心してお任せください”など。ヘッドスパをする際は、ヘッドスパニストとして紹介します。そうすると、お客さまもプロとして見てくれますし、アシスタントにも責任感が生まれる。関係性ができるので、そのアシスタントがデビューした際には、スタイリストとして指名してくれることも多いんです。』

口コミは、お客さま満足だけではなく、アシスタントの働きがいにも繋がっている。

口コミは、朝礼などでも全スタッフに共有される。アシスタントの段階から、成功体験を積み重ねることが大切だという

次回予約は、お客さまのため!?

来店時に次回予約を案内することで、その場でHOT PEPPER Beautyで予約していく方が多いという。言いづらい面は、ないのだろうか？

石井さん『言いづらいと感じるとしたら、その時点で“顧客目線”に立てていないと思います。キレイなヘアスタイルを保つためには、消費期限ならぬ、消“美”期限＝次回はいつくらいの来店がオススメです、と伝えるべき。
いつもHOT PEPPER Beautyを利用しているお客さまだとしても、予約までの導線で選ぶべきクーポンなどで迷うことも…。また後日、予約しようとすると希望日が埋まってしまう可能性があります。そう考えると、来店時にHOT PEPPER Beautyから予約してもらえば、迷ったりわからづらい点があっても、提案することができる。ブックマークしてもらうと便利なことも伝えています。
HOT PEPPER Beautyなら、予約日を知らせるリマインドメールが自動で送られるのでサロンの手間が減り、口コミも書いてもらえる。お客さまはポイントが溜まり、予約日の変更も簡単など、双方にとってメリットがあります。』

各席に仕切りがあるので、お客さまもスタッフのみなさんと、気兼ねなく会話が楽しめる