スタッフごとの得意を打ち出して、前年比130％！

5年ほど前から、HOT PEPPER Beautyでスタッフごとの得意を打ち出すように。たとえば、カラーが得意なスタッフは「ハイライト」「ダブルカラー」がメイン。これらは単価が高く、ケアメニューや店販も組み合わせやすい。昨今のブリーチ需要も背中を押し、サロンとして前年比130％の売上となった。

また「ヘアセット」と「ヘッドスパ」が好きなスタッフは、その2つを前面に。お客さまからの指名が、後を絶たないという。

代表・堺さん『不安を抱えながら苦手なメニューをするより、自信がある技術で入客する。スタイリストのモチベーションアップだけではなく、お客さまの満足度も上がり、お店全体でリピート率が上昇しました。』

HOT PEPPER Beautyの「スタイリスト指定」クーポンも、スタッフと相談しながら打ち出すメニューを決定

がんばった分だけ稼げる仕組み

『“美容師として働く時間”だけではなく、“美容師として生きていく時間”も大切』と語る堺さん。その想いから「土日休みOK」「希望シフト制」など、働きやすい環境を用意。

給与は、基本給＋歩合制。指名だけではなく、フリーも歩合に還元。集客は、最高月で1,700名ほど。フリーの入客が偏ってしまうと、忙しいスタッフとそうではないスタッフに差が生まれ、ピリピリした雰囲気になってしまうことも。そのためなるべく均一になるよう、得意な技術を考慮しながらも、毎朝最適な振り分けを考える。

そのおかげもあって、スタッフの給与は総じて高く、いちばん高い方で月65万円超！

種類豊富な店販も、売上に寄与。お客さまの髪を第一に考え、シャンプー＆トリートメント、ヘアケア・スタイリング剤を提案している

雰囲気の良さが、口コミにも反映!?

HOT PEPPER Beautyの口コミは4.80/1650件（2024年12月23日時点）。

技術の高さと並んで、「気遣いがとても良かった」「担当美容師さん、アシスタントさんたちとの楽しい会話に癒やされる」といった接客部分へのコメントも多い。

特に接客に限っての教育はしていないというが、サロンワークの中で気づきがあれば、代表の堺さんからスタッフに後で伝えることも。たとえば、お客さまの話を“聴く”よりも自分の話が多かったり、逆に全然話しかけていなかったり…。お客さまにアシスタントたちのことも覚えてもらえるように、堺さんが担当するお客さまの時は、さりげなく会話の中でアシストすることもある。

堺さんのそれらの教えは、先輩から後輩スタッフへも受け継がれており、サロン全体の雰囲気の良さに一役買っている。

トリートメント＋シャンプーブローを担当したスタッフに入った口コミ。「人が良すぎて仲良くなりたいがためにまた行きたい」「デビューしたらぜひ髪の毛も切ってほしい」と絶賛の言葉が並ぶ